Recept

Nyhetsbrev

Prenumerera på vårat nyhetsbrev!
Fyll i din e-mailadress nedan.

Annons

Advertisement

Färska vårrullar - Nem

Färska vårrullar - Nem

x 1

30 min.

Traditionell vietnamesiska rätt inlindad i “goi cuon”-rispapper. Liksom det mesta från det vietnamesiska köket är färska vårrullar (goi cuon) mycket hälsosam mat. Alla ingredienser är färska. Grillat eller kokt fläskkött, räkor, eller grillat nötkött, ris- eller glasnudlar. Även grönsaker så som salladsblad, mynta, koriander. ”Goi Cuon”-vårrullar serveras kalla, med sås gjord på fisksås, vitlök, socker, lime, färskt chili och morot.

Nudlarna kokas antingen direkt i 3-5 minuter, eller läggs först i vatten 15-30 minuter, vartefter det räcker med att koka dem 1 minut. Skölj nudlarna därefter med kallt vatten.
Rispapper doppas i vatten och läggs på en tallrik. Därefter placeras önskade ingredienser i mitten på rispappret.

Annons

Populära Recept

Vietnamesiskt grillat fläskkött med risnudlar - Bun Cha
Vietnamesiskt grillat fläskkött med risnudlar - Bun Cha

bun cha

Mer info
Pho Ap Chao Bo
Pho Ap Chao Bo

För 2-4 portioner behöver du: 100 g tunt skivat nötkött...

Mer info
Färska vårrullar - Nem
Färska vårrullar - Nem

Traditionell vietnamesiska rätt inlindad i “goi cuon”-rispapper. Liksom det mesta...

Mer info
Friterade vårrullar - Cha Goi
Friterade vårrullar - Cha Goi

Traditionell vietnamesisk fest mat. Oerhört populär internationellt.

Mer info
Koreanska pannkakor - Boochim Garu
Koreanska pannkakor - Boochim Garu

Fyllda med grönsaker och skaldjur. Lätt och snabbt! Passar som...

Mer info